吉林战胜新疆:香港消防处:港铁脱轨事故8人受伤 疏散500名乘客

发布时间:2019年12月16日 10:17 编辑:丁琼
本报讯 (记者 李丰)“高端餐饮业到底该如何转型?目前这确实是比较棘手的问题。”3月27日,记者在贵阳市城区部分酒店进行走访时发现,贵阳不少酒店纷纷放下身段改走婚宴、团购平民路线。而不久前,该市纪委向全市党员、国家工作人员发布了婚丧喜庆“四严禁一严格”禁令,得到党员干部自觉响应。随后,贵阳餐饮市场上出现了酒店宴席退订、缩减潮。对此,一些餐饮业老板焦急万分:高端餐饮在远离“吃喝风”后该如何转型? 近日,记者来到该市南明区瑞金南路一家酒店,承接宴席的贺经理无奈地告诉记者,禁令出台当天,酒店就接到六对新人前来缩减宴席桌数,从原本的70桌缩减至30桌,这导致酒店的利润明显降低。去年3月份,这家酒店投入巨资装修,将婚宴作为未来重要盈利点之一,曾经一段时间,婚宴、寿宴帮助酒店的经营额提高了近60%,可没想到,现在市场出现了变化,“高端餐饮继续做高端绝对会倒闭,而转型面临着一些难以想象的困难,到底该咋转?”这位负责人感觉很迷茫。 走访了贵阳多家酒店后,记者了解到,针对婚宴这一市场,该市有的五星级酒店推出婚宴免收服务费的优惠,有的则推出欧式服务婚宴广场,有的则策划节俭型婚宴。在该市箭道街,一家酒楼的负责人告诉记者,他们酒楼就是因为没有婚宴庆典的支持,所以生意很惨淡,虽然也将产品降价了30%左右,但依然没有得到市场回应。“我们正在准备着手攻占婚宴市场,结果现在心里也没底了。” “禁令出台得好,给我们年轻的公务员减轻了负担。”在贵阳市某市直机关工作的公务员小梁也告诉记者,其实在婚宴上,有些宾客平时不怎么打交道,很多时候是为了面子才请这么多人,给别人增加负担,最终也要还礼,现在禁令出台,也算给相当一部分人“减负”了。 面对市场的转变,高端餐饮到底该如何转型?对此,贵州省餐饮行业商会会长、贵阳龙门渔港酒楼董事长刘仁智表示,当下,高端餐饮应当“内外兼修”,对内减轻损耗,对外读懂市场,尽快摸索出一条适合企业的发展之路。他认为,目前商务套餐、团餐、快餐等,已经在高档餐厅的各大门店陆续推出了,但网络订餐、半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式还有待挖掘。“细节决定成败”,谁家的服务层次更细腻,谁才会拓展出更大的市场空间。xiye加入DMO

这是一个缩影,国务院有审批权的60个部门目前都在加快创新优化行政审批工作。这对有关企业和群众来说,意味着在诸多方面得以“松绑”,不再需要一趟又一趟地来回“跑部”办事了,从而激发了市场活力。雄鹿18连胜

近日,一则广东省陆丰市“坟爷”违规经营公益性墓园敛财数亿元的消息引发热议,实名举报者称,汕尾市人大代表林耀昌从潭西镇人民政府手中承包下潭西镇安福公益性公墓后非法经营获利。(记者扶庆)安娜卡里娜去世

方案确定了一系列明确的指标:2017年中心城区公共交通出行比例力争达到52%,全市机动车保有量控制在600万辆以内;新能源和清洁能源车辆规模达到20万辆,提高标准加快老旧机动车淘汰更新,2015年淘汰全部黄标车;在机动车保有量预计增加80万辆的基础上,2017年全市车用燃油消耗总量比2012年降低5%以上,机动车污染物排放总量削减25%以上。陈梦女单三连冠

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